猪肉烧干菜
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人做过这道菜
Leo慧
南京菜，作为一个南京人，还是挺喜欢的！
用料
猪肉烧干菜的做法
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泡发，这个程度就行了。
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炸猪油（再肥一点的）。
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加入老抽，醋，生抽。
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加干菜，翻炒30秒。
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倒五碗水。
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盖锅。
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四分钟后打开翻炒，加两勺盐，一勺糖，尝一下，再盖锅。
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五分钟后，开锅，加2勺盐，两勺糖，尝一下，可以就可以了。
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起锅。
小贴士
一点点：几小勺，自己看量吧，毕竟家常菜，定量太麻烦了。基本上开中火。
根据干菜，用量增减。
根据干菜，用量增减。
