藕尖洗净,用刀刮一下表面的脏皮,切条状。
蒜头切细蓉,爆香后放入藕尖爆炒,放入热水燜一下,不用盖盖子。倒入老干妈,蚝油。炒均匀。不够味的话放点盐,最后撒入鸡精。炒一分钟左右上碟。
上传你做的老干妈炒藕尖