雪梨燕窝

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有清热化痰之功效,还能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒,美容养颜,特别适合秋天食用。

用料  

燕窝 3~5克
雪梨 1个
适量
冰糖 适量

雪梨燕窝的做法  

  1. 燕窝用纯净水泡发,并用小镊子去除里面的燕毛(臻燕家的燕窝杂质少,基本无需再挑毛);待泡发后用手轻轻地撕开,泡发的过程大约二小时。

    雪梨燕窝的做法 步骤1
  2. 雪梨一只切片,也可以把梨榨汁后使用。

    雪梨燕窝的做法 步骤2
  3. 燕窝与雪梨一起放入炖锅中炖煮,并加入足够量的水(若雪梨榨汁,等燕窝炖煮完后,直接加入雪梨汁即可)。

    雪梨燕窝的做法 步骤3
  4. 炖煮半小时左右即可食用。

    雪梨燕窝的做法 步骤4

小贴士

1. 雪梨榨汁,更多营养更滋润;

  2. 炖煮燕窝,加水量没过燕窝即可;

  3. 喜欢甜的妹纸们可以加入蜂蜜或冰糖,秋天里食用非常好。
    
     4.每次每天服用燕窝3~5克即可,多食无用。

     5.食用时也可以加入适量桂花,李时珍的《本草纲目》里有记载:桂花有除臭、止痛、解喘等多种用途,更有一则桂花能增进食欲。
 
该菜谱发布于 2017-06-09 13:47:58
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