黑羽鸡处理干净后切块,调入葱、姜、盐、料酒,用手抓匀,腌制30分钟;
放入泡发好的冬菇、红枣和枸杞;
蒸箱水箱加满水,选择温度120度,时间30分钟。(也可用蒸锅,冷水入锅大火蒸30分钟即可);
蒸制结束后取出,香气扑鼻,超滋补。
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