咸奶盖冰抹茶拿铁

7.6 综合评分
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夏天,热哭的时候来一杯,一秒活过来!!

用料  

冰拿铁部分
五十铃抹茶粉 3克
牛奶 250克
9克
奶盖部分
淡奶油 90克
5克
一小撮

咸奶盖冰抹茶拿铁的做法  

  1. ①250ml牛奶+9g糖+3g抹茶粉,混合后开小火并用搅拌棒搅拌至完全融合,稍放凉以后放入冰箱冷藏。

  2. ②冷藏一段时间后,可以开始制作奶盖,90ml淡奶油+5g糖+一小撮盐,用单头打蛋器打至浓稠即可。

  3. ③在杯子里放入冰块,倒入抹茶拿铁,再倒入奶盖,撒一些抹茶粉装饰。完成啦~

小贴士

①抹茶粉建议用日本宇治小山园的,至少是若竹吧,抹茶肯定是越高级越好的。不要用国产的,或者那种冲饮料的抹茶粉,都会影响效果。
②因为我的杯子容量比较大,我差不多放了360ml抹茶拿铁配奶盖,如果怕腻的就减少奶盖的量即可。

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该菜谱发布于 2017-06-09 15:15:33
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