超级简单的自制酸奶
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人做过这道菜
小胖纸41
三四步就做好的懒人酸奶，喝着跟超市里买的一模一样，自制的还没有防腐剂，超级健康又便宜～
用料
超级简单的自制酸奶的做法
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视频里的是1升版的，我的封面用瓶子装的有奇异果的是500ml的。
两者区别：1、瓶子版的就是在搅拌均匀以后装入瓶子，再把瓶子直接放入酸奶机发酵；2、500ml用1g菌粉，1升版的要用2g菌粉。
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在内胆加入500ml纯牛奶
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加入1g菌粉搅拌均匀
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均匀后把牛奶装入玻璃瓶
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玻璃瓶盖好盖子后放入酸奶机，酸奶机里面可以加一点温水，插电，等待8小时以上，最好10小时以上
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8小时后拿出来会有一点点温热，放凉后放入冰箱冻一两个小时，拿出来加上奇异果就可以拍照啦～
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最后要加入白砂糖搅拌才能吃哦～
小贴士
✨酸奶机加水不用太多，覆盖底部就可以了；第一次做的话，加白砂糖的时候不要一次性加很多，一点一点加，边加边尝，直到确定适合自己的味道就可以，因为白砂糖太多或太少都会不一样哦。
✨还有就是1升版的发酵出来上面会有一层黄色的水，那是分离出来的，都是乳清蛋白，可以吃的，但是我个人会把水倒掉～
✨还有就是我个人要减肥，我都是用脱脂牛奶，脱脂牛奶做出来的会稀一点，纯牛奶做出来会浓稠很多，我都试过了，如果不用减肥的，还是强烈建议用纯牛奶哦，推荐蒙牛的，味道比伊利好很多。
✨还有就是1升版的发酵出来上面会有一层黄色的水，那是分离出来的，都是乳清蛋白，可以吃的，但是我个人会把水倒掉～
✨还有就是我个人要减肥，我都是用脱脂牛奶，脱脂牛奶做出来的会稀一点，纯牛奶做出来会浓稠很多，我都试过了，如果不用减肥的，还是强烈建议用纯牛奶哦，推荐蒙牛的，味道比伊利好很多。
