超可爱小蜜蜂馒头

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用料  

面粉(黄色面团) 300克
酵母 3克
20克
南瓜泥 170克
面粉(白色面团) 50g
25g
3克
酵母 1/8小勺
竹炭粉 少许
小红豆 20粒
巧克力币 1个

超可爱小蜜蜂馒头的做法  

  1. 1,南瓜切片,上锅蒸熟。

  2. 2,南瓜用料理机榨成泥,取170克。(南瓜泥的量要根据南瓜水分大小来调节)

  3. 3,把黄色面团原料放入面包机搅拌20分钟,呈光滑的面团,室温下醒发至2倍大。

  4. 4,白色面团也和成团,醒发。

  5. 5,把醒好的黄色面团搓成长条。

  6. 6.把黄色面团分10份

  7. 7,整形成椭圆形,小蜜蜂的身体就做好了(这次没有包馅,也可以根据个人口味包入适当的馅料。)

  8. 8,把白色面团擀开擀薄。

  9. 9,用小号裱花嘴切出20个圆形片。

  10. 10,用小面棍擀成椭圆形片,小蜜蜂的翅膀就做好了。

  11. 11,剩下的面团加入竹炭粉,揉成黑色面团。

  12. 12,擀开擀薄,切成细长条。

  13. 13,抹一层水,粘在小蜜蜂的身体上,共三根。

  14. 14,把白色的小翅膀摆在身体两边。在头部按上两颗红豆做眼睛。或用黑色面团做眼睛。

  15. 15,依次做好,醒发15分钟。(因整形时间较长了,面团都已经醒发了,所以二发不需要很长时间)

  16. 16,冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。

  17. 17,蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开取出。

  18. 18,巧克力币隔水融化。

  19. 19,用牙签蘸着巧克力划出小蜜蜂的嘴巴即可。

  20. 大家带动你家宝宝,动起手来,做的过程乐趣无穷多,亲子互动,小朋友很喜欢哦[愉快]

    超可爱小蜜蜂馒头的做法 步骤20
  21. 超可爱

    超可爱小蜜蜂馒头的做法 步骤21

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

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该菜谱发布于 2017-06-09 15:59:47
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