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外脆里嫩的糖醋鳝背

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阳光_iq1o的厨房  阳光_iq1o
感谢下厨房的App。在这里我学会了很多知识。今天我也来创建一个菜谱。

用料  

二条黄鳝
小葱适量
食用油适量
糖一大汤勺
醋二汤勺
盐、生粉、老抽、料酒适量

外脆里嫩的糖醋鳝背的做法  

  1. 所有食材都准备好。除小葱食用油生粉以外，剩下的调味放在小碗里再加二汤勺淸水。

    外脆里嫩的糖醋鳝背的做法 步骤1

  2. 锅内到适量油。加热到一定温度。

    外脆里嫩的糖醋鳝背的做法 步骤2

  3. 放入二面都粘上生粉鳝背。

    外脆里嫩的糖醋鳝背的做法 步骤3

  4. 鳝背煎黄起锅。锅底留一点油，到入小碗里的调料 ，在放入鳝背、翻抄二、三、就好了。最后洒上葱花。

    外脆里嫩的糖醋鳝背的做法 步骤4

小贴士

小碗里也要放一小勺生粉的。第一次创建希望大家吐槽哦！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的外脆里嫩的糖醋鳝背

 

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该菜谱发布于 2017-06-09 18:54:49
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