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省火版酸梅汤
省火版酸梅汤
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欢颜eiri
这是在学校图书馆的一个菜谱里看到的制作方法,比起动辄煮二三十分钟的方法,这个方法甚是省火
用料
乌梅
50克
山楂
50克
甘草
20克
陈皮
原菜谱没有,随意
水
2500克
蜂蜜
看口味调节
省火版酸梅汤的做法
乌梅、山楂、甘草、陈皮及觉得合适的材料称量好洗干净,装入纱布袋
在开水里泡两个小时后,取出煮沸10分钟,放凉后加入蜂蜜调味
小贴士
1.我没有纱布袋就洗干净后放在锅里,就着凉水煮开,在锅里泡两个多小时后直接煮沸十几分钟。
2.想调得比较酸甜可口需要不少蜂蜜,为了节约成本,我一般也放些冰糖煮,不过量不多。
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该菜谱发布于 2017-06-09 20:17:22
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