由于没有电子秤，具体用量我都是自己把握，只要面团不是很黏或者很干就好。
一颗鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀，将融化好的黄油加入，再加入低筋面粉和蔓越莓干，搅拌后用手揉成面团，随后整成圆柱形或者长方形，随你喜欢。放入冰箱冷冻一个小时。
冷冻一个小时后取出来切片，厚度大概0.5cm，铺上油纸放入烤箱，170度烤20分钟即可。
成品就是酱紫。
上传你做的蔓越莓饼干
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