韩国蜂蜜烤馍

7.2 综合评分
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我特别喜欢吃外面的蜂蜜烤馍,每次买的都不够家里的人吃,与其这样浪费钱,不如自己动手在家做,这样干净卫生,吃的安心!这是25*25的烤盘

用料  

材料:高筋面粉 400克
低筋面 150克
80克
鸡蛋 2个
3克适量
酵母 4克
牛奶或水 适量
黄油或植物油 30~40克
豆沙 适量
蘸料
芝麻 适量
蜂蜜 适量

韩国蜂蜜烤馍的做法  

  1. 材料里,除了黄油都加在一起,揉成面团。我这忘记拍照了

  2. 揉成光滑的面团以后,加黄油,放在面包机里揉50分钟左右,不出膜也可以的。

  3. 发酵到原来面团的两倍大,拿出来揉一会排气

  4. 把面团分成60克一小块。干成长条。

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤4
  5. 抹上豆沙。

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤5
  6. 卷起来。

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤6
  7. 把每一快面干成长条,抹上豆沙哟

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤7
  8. 从中间切开

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤8
  9. 这是蘸料,芝麻和高筋面粉混合,另一个碗里是蜂蜜

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤9
  10. 先蘸一下蜂蜜,在蘸一下芝麻。

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤10
  11. 在烤盘里抹上适量的植物油

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤11
  12. 把抹好的蜂蜜放在烤盘里

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤12
  13. 每个卷都要放的近一些

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤13
  14. 在烤馍上刷上全蛋液,烤箱上下180度预热5分钟,放在烤箱里,温度这一块要根据自己的烤箱温度喽,为让烤馍的底部焦焦的,就把底火调的高一些,烤到花卷上边发黄时,用烤油纸盖一下。

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤14
  15. 20分钟后就烤成了

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤15
  16. 底部焦焦的可以吃喽!

    韩国蜂蜜烤馍的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2017-06-10 08:25:13
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