五香茶叶蛋
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人做过这道菜
小冬瓜和小西瓜
突然很想吃茶叶蛋，菜谱很简单就自己做啦。早晨起来喝粥，下面，放两个茶叶蛋都很棒！上班起迟了来不及做早饭，随手带两个营养又美味。放冰箱可以存很久，而且卤汁浸的越久越入味呢。
用料
五香茶叶蛋的做法
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准备好香料，如上。
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鸡蛋先用清水煮熟，然后过凉水晾凉，轻轻将蛋壳敲碎。
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重起一锅水，放香料，老抽是为了上色，生抽为了提鲜，糖也是为了提味。盐较多，我个人放了小半袋。卤汁调完自己尝下，要比平时做菜稍微咸些，然后把鸡蛋放入卤汁，烧开后再慢炖1小时。鸡蛋在卤汁里浸八九个小时，就可以开吃啦。
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超级棒！
小贴士
建议晚上做，浸一夜正好早上可以吃。
