daogrs打造属于你的浪漫手工曲奇

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喜爱浪漫,喜爱手工制作,“它”就是你的最美曲奇

用料  

无盐黄油 200克
糖粉 90克
低筋面粉 250克
2克
全蛋 40克
杏仁粉 40克

daogrs打造属于你的浪漫手工曲奇的做法  

  1. 将黄油、盐放进盆中,用打蛋器打散。

    daogrs打造属于你的浪漫手工曲奇的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,用打蛋器打发至黄油变白。

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  3. 将全蛋分次加入黄油中打发。

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  4. 加入过筛的低筋面粉和杏仁粉,用橡皮刮刀将黄油和粉类拌匀。

    daogrs打造属于你的浪漫手工曲奇的做法 步骤4
  5. 在裱花袋的前端套上花嘴,将拌好的曲奇糊装进裱花袋中,在烤盘上挤出花形。

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  6. 开启烤箱,选择热风循环模式,180度。

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  7. 时间选择30分钟开始预热。

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  8. 预热15分钟后将挤有曲奇的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。

    daogrs打造属于你的浪漫手工曲奇的做法 步骤8
  9. 15分钟后,将烤好的曲奇取出晾凉即可。

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小贴士

1、抹茶味的曲奇,把10克低粉换成10抹茶粉即可。
2、烤盘上垫上油纸,可以防粘以及更好的清洁。
3、烤制的时间按挤出的曲奇大小来变动,如果曲奇比较大,可以降低10度,烤制时间延长5-10分钟。
4、曲奇花嘴用的是10齿花嘴。
 

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该菜谱发布于 2017-06-10 10:27:38
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