食材洗净,姜蒜拍碎,土豆和番茄切大块,牛腩切块
锅里放水,烧开,放入牛腩,再度烧开后捞出牛腩,水倒掉
锅内放入少许水,放入姜蒜,烧开后放入牛腩,加少许盐
闻到牛腩的香味后,放入土豆和番茄,加水至差不多可以没过食材,再次加入盐(如果第一次已经加够,则忽略这一步)
盖锅,炖至土豆熟透,番茄汁渗入汤中
加入酱油,出锅~
上传你做的番茄炖牛腩(小煮锅版)