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榴莲布雷（2个量）

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用料  

榴莲 50g
鸡蛋黄 2个
糖 5g
牛奶 50g
淡奶油 100g
炼奶 10g

榴莲布雷（2个量）的做法  

  1. 把除蛋黄、榴莲以外的材料小火加热至砂糖融化,放凉

  2. 将蛋黄2个打散搅拌均匀

  3. 将材料1冷却后，逐步加入蛋黄液中，榴莲打成泥，加入

  4. 过筛两遍，

  5. 将搅拌好的材料装进模具里，振出气泡，静置

  6. 放入烤盘中，并在烤盘底部放入少许水

  7. 把烤盘放入预热好的烤箱，烤12分钟左右，看到布丁表面有焦斑即可

  8. 可热吃也可放入冰箱冷藏30分钟再吃

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该菜谱发布于 2017-06-10 11:06:14
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