一人食,山药丸子

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大内蒙离不开山药【土豆】,我们一家都爱吃,寻常百姓家都有的一种食材,无论凉拌,蒸制,炒制,烩制,打泥,都是一种美味,而且有益健康。

用料  

土豆 一颗
包心菜 1/4
花椒粉 适量
适量

一人食,山药丸子的做法  

  1. 包心菜先用盐淹一下,去水,看着剩点这个菜,就加了点,不加可以。

    一人食,山药丸子的做法 步骤1
  2. 土豆擦丝

    一人食,山药丸子的做法 步骤2
  3. 加调料,拌匀

    一人食,山药丸子的做法 步骤3
  4. 加面,每一个条都沾上面,要保证没有疙瘩。

    一人食,山药丸子的做法 步骤4
  5. 蒸制15分钟。

    一人食,山药丸子的做法 步骤5
  6. 出锅

    一人食,山药丸子的做法 步骤6

小贴士

吃的时候,配点葱花油,炸制的韭菜,炒制的西红柿辣椒,伴着吃。
本人主记嘴,啥也吃不成,就没弄。
冷了以后,炒着吃也好吃。
 
该菜谱发布于 2017-06-10 11:56:00
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