蚂蚁上树,超级简单

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用料  

粉丝 一小把
豆瓣酱 适量
2瓣
料酒 适量
生抽 适量
1小块
适量
鸡蛋 1个
1根

蚂蚁上树,超级简单的做法  

  1. 粉丝泡20分钟

  2. 料理机将肉搅成沫
    肉沫中加入鸡蛋、盐、料酒,搅拌均匀,静止一会

  3. 取炒锅,放油烧热加入姜,蒜,放入豆瓣酱,炒到油变色,加入肉沫
    加水加酱油盐,放入粉丝,水煮干后,加入葱花,起锅,完美

小贴士

腌肉沫是一个方向搅肉沫
粉丝泡到没有硬心就可以了
 

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该菜谱发布于 2017-06-10 13:51:55
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