没想到写菜谱,细节图没拍,凑合着看文字叙述吧~ 首先,你得有口平底锅~今天用了2根香蕉 2个鸡蛋 ➕了点牛奶,事先把香蕉 鸡蛋 打成泥,没有料理机的可以用研磨棒倒成泥,鸡蛋打散,或者打发,简易的做法就是打散,然后倒在松饼粉里面混成面糊,如果略稠,➕牛奶调和一下~面糊的粘稠度大概用勺子舀起来,缓慢流下的程度#
平底锅不放油,小火,用勺子舀出倒入平底锅,看表面起泡,翻面,松饼看上色度啦~一般取决于你的量~我全程一个小松饼控制在2分钟以内,有时候会大,有时候会小,自己看好火候就好了~
没有松饼粉,也可以做~就是把蛋白打发,加点同样的步骤,或者低粉也可以照样松软~