小鱼咩咩
🍒法式甜点：樱桃克拉夫缇
7.4
综合评分
200
人做过这道菜
用料
| 樱桃 | 300克 |
| 黄油 | 10克 |
| 白砂糖A | 10克 |
| 白砂糖B | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 50克 |
| 淡奶油（若没有可用20克融化黄油加90克牛奶替换） | 90克 |
| 装饰糖粉 | 少许 |
| 直径18cm的派盘 | 1个 |
🍒法式甜点：樱桃克拉夫缇的做法
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樱桃洗净沥干水，沥干水烤出来才不会水水的。
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用手心握住樱桃，再用筷子从樱桃底部戳入。
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将樱桃核顶出。这个过程需要一点耐心，保持樱桃的完整，成品会更好看哈😄
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再次将樱桃沥干水，也可以用厨房纸巾吸干水分。
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烤盘底部和周边均匀抹上一层黄油。
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均匀撒上一层白砂糖，周边也要哈。
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放入剔去核的樱桃果肉，均匀铺满烤盘。
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鸡蛋加入细砂糖，均匀打散。
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筛入面粉，搅拌均匀。
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搅匀后可以选择过筛一次，也可不过。过筛口感更细腻。
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加入淡奶油。如果没有淡奶油，可以分别加入融化的黄油和牛奶。
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搅拌均匀。
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倒入烤盘中。
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九成满即可。我倒得太满啦，一会儿就出洋相啦😂
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烤箱上下火180度提前预热好。樱桃面糊放在中层，上火175度，下火150度，烤45分钟左右。
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因为太满，烤着烤着成这样了，豪放派😄
注意观察，表面金黄，没有水分就可以出炉啦。
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出炉咯，哇满屋飘香😍
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筛上一层糖粉就可以开动了。
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别动，手机先吃😂😂
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哇哦😍
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美味，秒光😄
小贴士
很简单的一款夏日小甜点
漂亮好吃～老少皆宜～
喜欢记得拍照上传分享哦😘😘
漂亮好吃～老少皆宜～
喜欢记得拍照上传分享哦😘😘
