家常豆腐(老婆2.0版)

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自己也做过同样的菜,但味道就是不如老婆的,后来经老婆指点,慢慢整理出来了分享给大家。

用料  

豆腐 一块
青椒 1个
红辣椒 1个
水泡木耳 适量
西红柿 半个
猪肉 少许
老干妈豆鼓 2勺子
生姜 适量
大蒜 3个
香葱 半根
适量
味精 适量
水淀粉 少许

家常豆腐(老婆2.0版)的做法  

  1. 豆腐切成小方块,厚度要稍微薄点,在油锅中两面煎成金黄色,捞出备用,温度不要太高,不然会焦。

  2. 在煎过豆腐的油锅中倒少许油,放入老干妈豆鼓爆香,然后放入猪肉、姜末、大蒜,然后放入西红柿、青红辣椒和水泡木耳,调中火均匀翻炒,加入盐、味精,加少许水。

  3. 炒至8分熟的时候放入水淀粉,炒匀装盘,香葱点缀即可。

 

家常豆腐(老婆2.0版)相关分类

该菜谱发布于 2017-06-10 18:49:52
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