大葱炒肉

7.3 综合评分
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美味的大葱炒肉,斜刀切大葱,不是东北人也会愿意把一盘菜包括大葱都吃完哒!

用料  

大葱 2根
猪肉 100克
葱末 适量
料酒 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
盐、鸡精 适量
花椒粒 7-8颗

大葱炒肉的做法  

  1. 准备葱末。将大葱切斜刀,记住尽量切细,猪肉切丝备用

    大葱炒肉的做法 步骤1
  2. 油热后,加葱末,蚝油,少许大葱爆香

    大葱炒肉的做法 步骤2
  3. 加入肉丝,炒至八成熟时加剩下的大葱,翻炒均匀。

    大葱炒肉的做法 步骤3
  4. 加盐鸡精后就可以起锅装盘

    大葱炒肉的做法 步骤4

小贴士

肉丝事先用淀粉和料酒腌五分钟后更好吃,觉得麻烦也可以省略此步骤

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该菜谱发布于 2017-06-10 18:58:49
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