所以材料切碎,鸡蛋打散。先炒洋葱,炒香放鸡蛋滑散,再放香菇,肉末,虾皮,虾仁,没放盐,觉得还是蛮香的
将面粉分成各50g,放入不同的容器备用,将25g热水和25g清水各倒入面粉中,先搅拌成絮,在分别揉成光滑的面团,静置5分钟,再将两个面团揉在一起,混合均匀,将揉好的面团盖上保鲜膜,静置20分钟,让面团松弛,再分成大小均匀的等份
用擀面杖擀圆面皮,放入馅料,不要放要多,以免包的过程中露馅,先捏薄边缘,再捏花边,不会的妈妈可以找度娘,自己在多加练习,我是第一次包,不咋样,全部包好,平底锅放少许油,放入什锦盒子,小火慢煎,在煎的过程中不停翻面,表面成金黄色即可