双层水果纯白花蛋糕

准备好所有材料

蛋糕部分：先把五个鸡蛋，蛋白蛋清分离，蛋白打发

打到这种程度加入15克白糖。

这种略稠的程度，加入20克白糖

在加入15克继续打

蛋黄里加入30克白糖，再加入90筋面粉。倒入50克the色拉油和50克的牛奶，搅拌均匀。

再把打好的蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

最后倒入蛋糕模具，上下火一百七十度40分钟。

准备好水果，洗净，削皮，切成一小块一小块的，放在盘子里面备用。

切好水果后，称蛋糕还没好，收拾器材，准备好淡奶油，工具，白砂

打奶油的方法下厨房里有的，自己去打。

在把蛋糕分成两层，一层放上水果，抹好奶油放上另一半蛋糕，最后在外面一圈抹，我用的是雀巢的淡奶油，250ml八寸蛋糕刚刚好。

最后添上装饰这就是成品，你的呢？