薄皮素馅儿大包子

Name: 薄皮素馅儿大包子
Ingredients: 500克面粉; 150g水; 150g鸡蛋清

1 人做过这道菜

天使的翅膀-91

在山东的饭店吃过一次皮薄馅大的包子，一直怀念，于是自己动手试试

用料

面粉	500克
水	150g
鸡蛋清	150g

薄皮素馅儿大包子的做法

将面粉、蛋清、清水和面，醒面30分钟
把所有食材切碎，加入盐，生抽，蚝油，香油，鸡精
剩下的鸡蛋黄再加三个鸡蛋打散，炒熟，弄碎。加入馅料中
包成包子
成品皮薄馅大，有些透明

小贴士

擀皮的时候尽量擀薄一些，成品才会透明

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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薄皮素馅儿大包子相关分类

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该菜谱发布于 2017-06-10 21:05:41

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