泰式凉拌生蚝

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用料  

生蚝 半斤
柠檬 一只
洋葱 半只
芹菜 半棵
鱼露 适量
小米椒 适量
蒜蓉 适量

泰式凉拌生蚝的做法  

  1. 1。生蚝解冻,用生粉洗净生蚝;
    2。生蚝绰水,放入有冰块的冷水里泡一会儿
    3。将配料芹菜、半只洋葱、小米椒(不喜欢吃辣的可以选不那么辣的辣椒)、葱(喜欢可加香菜)、蒜头切碎;
    4。准备调料:鱼露、蚝油、香油
    5。找一个深一点的碗,将配料与调料混合,拌匀;
    6。加入生蚝,半碗矿泉水,拌匀;将柠檬切一半挤汁,另一半切片放入
    7。放入冰箱冷冻两三个小时,即可吃

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该菜谱发布于 2017-06-10 22:53:43
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