腌鱼:片好鱼,加适量淀粉,料酒,拌匀,腌制20分钟。(你可以去做其他的准备工作)
准备配菜,我选的是大白菜和千张
葱姜蒜备用
锅内放油,加入姜蒜,花椒
偷懒买的酸菜鱼调料包,就直接加入调料包中的酱包和酸菜。加入适量热水,把配菜煮熟,捞起装盘,再把鱼片放入汤里煮几分钟,捞出放在配菜之上。
撒点葱花,ok~超级下饭😃
上传你做的酸菜鱼