仙草冻

1 人做过这道菜
网购的仙草粉,特地选择的专门做仙草的,确实只有仙草的天然清香呵^_^。

用料  

仙草粉 1小包/12克
凉开水 350-450Ml

仙草冻的做法  

  1. 将仙草粉先用少量凉开水化开,搅拌均匀至无颗粒。

  2. 倒入锅中,加入剩下的凉开水(水少则成品硬些,水多则软些,看你喜欢)。开中小火熬煮,并不停搅拌,保证细腻光滑,煮开。

  3. 倒入事先准备好的模具,放凉就会凝结成块了,切上适合的大小开吃吧。

小贴士

1、一般放冰箱冷藏后再吃更佳,仙草本身就是清凉解暑的;
2、加蜂蜜、冰糖水或芋圆红豆什么的,你喜欢就好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-11 09:31:45
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仙草冻的答疑

  • 下厨房用户_itnz  2018-07-27  
    0
    请问仙草在哪里买的啊?
    作者回复 2018-07-27  
    淘宝^_^

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