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蛋黄溶豆

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欧阳铭雪的厨房  欧阳铭雪

用料  

奶粉 20克
蛋黄4 个
柠檬汁 2滴

蛋黄溶豆的做法  

  1. 蛋黄4个

    蛋黄溶豆的做法 步骤1

  2. 奶粉20克

    蛋黄溶豆的做法 步骤2

  3. 蛋黄加入柠檬汁去腥，打蛋器打致发白浓稠，加入奶粉搅拌，不要画圈，会消泡

    蛋黄溶豆的做法 步骤3

  4. 放入裱花袋，剪一点点口子

    蛋黄溶豆的做法 步骤4

  5. 接下来就是点豆豆啦，点的小熟的快

    蛋黄溶豆的做法 步骤5

  6. 烤箱预热十分钟，然后烤150度十五分钟，根据各家烤箱温度脾气决定时间和温度

    蛋黄溶豆的做法 步骤6

  7. 熟了的豆豆

    蛋黄溶豆的做法 步骤7

  8. 尽早放入密封的盒子里，不然会受潮

    蛋黄溶豆的做法 步骤8

  9. 无水无添加的宝宝蛋黄溶豆大功告成啦

    蛋黄溶豆的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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蛋黄溶豆相关分类

打蛋器 烤箱 蛋黄溶豆 果蔬蛋黄溶豆 蛋白溶豆 蛋黄 蛋黃
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该菜谱发布于 2017-06-11 20:21:16
45 收藏
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蛋黄溶豆的答疑

  • 手机用户5857_lc9q(下厨房)
    手机用户5857_lc9q  2017-11-18  
    1 赞
    我做的圆鼓鼓，但是内部组织很细密，不容易入口即化，怎么回事？？？
    蛋黄打发好了，混进奶粉也搅拌好了啊？？？誰救救我，做了无数次试验！！！！
    作者回复 2017-11-22  
    纯蛋黄溶豆就是不会入口即化

以上留言由作者回复后显示

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