丝瓜虾皮粥

准备食材：丝瓜25g（去皮后），百合5g，宝宝粥米15g，木耳1朵，虾皮3g。

PS：如果买到的丝瓜带有一点苦味，切记这样的丝瓜是不可以吃的，因为属于葫芦科植物，都能生产家族独门苦味秘器——葫芦素类。

将新鲜百合剥开，清洗干净，切成小块。

PS：如果用的是干百合，需要提前将百合浸泡开。

切好的百合最好用凉水浸泡，这样能防止百合变黑。

把木耳提前用温水泡开洗净。因为木耳不太好消化，所以在时间允许的情况下，我还会提前用蒸锅把它蒸10分钟。

把泡好的木耳切碎。

PS：木耳的口感不太好嚼，所以宝宝吃最好把木耳切得碎一点，方便宝宝咀嚼。

将丝瓜洗净，去除外皮。

然后，把丝瓜切成小条状。在处理丝瓜的时候，我会刻意把它处理得大一些，因为丝瓜非常软，即便块儿大一点，也比较容易咀嚼。我会借此机会让宝宝练习咀嚼大块儿点的食物。

虾皮洗净后切碎。

把宝宝粥米洗净后沥去水分。

将宝宝粥米放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转下火慢熬大概20分钟，把粥米煮熟。

PS：熬煮的过程中可以适当用勺子搅拌，防止溢锅和糊底。

粥米煮熟后，下入丝瓜、百合和木耳继续熬煮至所有食材熟透为止。

PS：木耳不好嚼，可以提前先放，这样煮的时间长一些，也能更软烂一点。

等到所有食材熟透软烂后，再加入虾皮碎。

再煮一会，把所有食材味道融合在一起，就可以出锅喽！

PS：过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味来决定是否加盐调味，如果需要加盐，可以在这一步加入。

翠绿清爽的丝瓜粥底，不仅看起来小清新，吃起来也很清爽，夏天宝宝没有什么胃口，来点丝瓜粥是不是就美多啦。