手工芋圆

Name: 手工芋圆
Ingredients: 400g芋头; 400g红薯; 400g紫薯; 200g木薯淀粉

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用料

紫薯，红薯，芋头，分别隔水蒸熟
400g紫薯配200g木薯淀粉，可以加10g以内的细砂糖。
其他两种食材一样配比。
红薯和紫薯，和木薯淀粉拌匀的时候，可能会偏干，可加点水。
面团的状态，不软也不硬。太硬的，搓圆，会容易散。太软太稀，容易粘手。
搓成长条，切成圆柱体即可。

不吃的话，冷冻即可。两个月内吃完。

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该菜谱发布于 2017-06-12 17:49:08

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