烤箱烤生蚝
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人做过这道菜
一吃就胖的小仙
在海边买了一大堆生蚝，想着还是蒜蓉烤生蚝最好吃😋
用料
烤箱烤生蚝的做法
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热水烧开，生蚝下锅三分钟捞上来
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捞出来的生蚝会开口，用小刀别一下，就能打开，也不要硬别，小柱柱有可能会连着，用刀划一下就能下来（刀最好要快一些的哦，我用的是陶瓷刀，别的时候可不能用陶瓷刀）
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洗干净贝壳和生蚝肉
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把蒜切成蒜末，凉油下锅，中小火，炒香即可，不能炒变色，变色就不好吃了，最后加入海鲜酱油，加点糖提鲜。（炒蒜油忘照相了）
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摆进烤架，均匀放入蒜蓉和蒜油点缀点小米椒圈，喜欢吃辣的可以多放些。放入烤箱220度10分钟，OK。
小贴士
因为撬不开生蚝，我自己想的办法，还算好用。
