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凉拌翠衣（西瓜皮）

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崇明乌小蟹的厨房  崇明乌小蟹
小时候，一到夏天除了吃西瓜，还很期待妈妈制作的凉拌西瓜皮，总觉得妈妈好厉害啊！如今，在宝贝女儿的眼里，我似乎也成了好厉害的妈妈💞

用料  

西瓜皮 适量
香油 适量
盐 适量
糖 适量

凉拌翠衣（西瓜皮）的做法  

  1. 将红色瓜瓤用调羹刮净（吃干净）

    凉拌翠衣（西瓜皮）的做法 步骤1

  2. 绿色外皮去除

    凉拌翠衣（西瓜皮）的做法 步骤2

  3. 将外皮去除干净的半个西瓜皮切块状待用

    凉拌翠衣（西瓜皮）的做法 步骤3

  4. 切成薄片，加入适量盐腌制

    凉拌翠衣（西瓜皮）的做法 步骤4

  5. 将腌制过的西瓜皮加入一定水，洗去一定盐份，挤干。加入麻油，糖，少量生抽拌匀，最后撒上芝麻海苔点缀，即可享用美味啦

    凉拌翠衣（西瓜皮）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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凉拌翠衣（西瓜皮）相关分类

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该菜谱发布于 2017-06-12 18:37:45
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