Brine

Name: Brine
Ingredients: 月桂叶3片; 带皮蒜头1个; 原粒黑胡椒一小把; 丁香2粒; baie de genievre(桧果?）5粒; 迷迭香一支; 海盐50克; 食用水600克; 白啤酒一大罐; 苹果一个

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向屠夫拿了一大块带骨猪排（entrecôte），准备用烤箱来烤。那就提前弄个brine来腌猪排。

用料

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该菜谱发布于 2017-06-12 20:20:30

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