小奶锅煲仔饭

8.3 综合评分
4 人做过这道菜
一个人的时候 在宿舍做一煲仔饭 满满的都是幸福的感觉~

用料  

广式香肠 一只
油白菜 两颗
脆哨(有没有都可以)
鸡蛋 1个
大米 一人份 大约140
酱汁:(先做好加一勺到两勺水混匀)
生抽 两勺
适量
白糖 半勺
蚝油 一勺
芝麻油 半勺

小奶锅煲仔饭的做法  

  1. 事先煮好油白菜 ,可以在煮油白菜的水里加点盐 ,让它进味

  2. 先淘米 ,在煮饭的锅子上刷上一层油 我用小奶锅做的煲仔饭所以就用小奶锅淘米之后煮饭 ,水不要多比平时煮饭少那么一丢丢,先用大火煮冒开之后 转小火

  3. 煮饭的水差不多收干后 米上会出现小孔,就可以放上腊肠了 ,脆哨大家可以尝尝加在里边真的挺不错的咸香脆脆的 当然不放也可以啦,打上鸡蛋闷个10到分钟左右。

  4. 之后放上油白菜,均匀浇上酱汁 ,闷上5分钟就好啦。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-12 23:44:12
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小奶锅煲仔饭的答疑

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