黄樱桃酱

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樱桃季快过了,抓住小尾巴留住好味道。今天居然遇到了如此便宜的樱桃,十元二斤,毫不犹豫,动手吧😄

用料  

去核樱桃 1800g
细砂糖 300g
黄冰糖 300g
柠檬 一只
朗姆酒 几滴

黄樱桃酱的做法  

  1. 樱桃洗净晾干去核

    黄樱桃酱的做法 步骤1
  2. 加入砂糖

    黄樱桃酱的做法 步骤2
  3. 拌入冰糖,拌匀后盖保鲜膜冰箱冷藏过夜

    黄樱桃酱的做法 步骤3
  4. 连腌渍出的果胶汁液一起用不锈钢锅熬煮,小火勤翻拌,至浓稠时挤入柠檬汁,再熬煮两三分钟即成。我总共熬了约四十分钟。

    黄樱桃酱的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-06-13 07:38:56
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黄樱桃酱的答疑

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