清爽调汁(文怡版)

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用料  

生抽 适量

清爽调汁(文怡版)的做法  

  1. 生抽1汤匙(15ml),醋1/2汤匙(10ml),糖1茶匙,蒜蓉1茶匙,姜末1茶匙,蜂蜜1茶匙,花椒油1茶匙(5ml),小米椒2根

    **这个料汁蘸食白灼的菜也很好吃,但是单独吃有点儿咸,可以加点儿凉开水调调。

    **小米椒味道比较辣,怕辣的话可以换成其他品种不太辣的辣椒。不放也行,但是没有那种清香的味道了。

    **花椒油可以买市售的,也可以自己做,或者放香油也行。

 
该菜谱发布于 2017-06-13 11:06:50
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