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儿时记忆的一款奢侈小吃：开口笑
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人做过这道菜
这款美食我小时候也吃过，老家的叫法是：爆恰果， 不知你们是否听过。外表包裹着一层白芝麻，用油炸过的，非常酥香，中间是略带点实心的，但也好吃还能填饱肚子。
记得当时是卖5毛钱两个，吃上这样的美食都觉得很奢侈了
记得当时是卖5毛钱两个，吃上这样的美食都觉得很奢侈了
用料
儿时记忆的一款奢侈小吃：开口笑的做法
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将低粉、泡打粉、苏打粉以及盐混合过筛备用
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全蛋液、细砂糖、色拉油跟水混合搅拌均匀
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将过筛的粉类倒入步骤二中
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用刮刀拌匀并揉成团
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揉好的面团平均分成10克每个的小剂子，搓圆
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做好的小面团盖上一层湿布后，表面裹上一层白芝麻
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做好的芝麻面团放入空气炸锅内
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200度，15~20分钟
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出锅即可
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成品欣赏
