干烧青蛙

8.2 综合评分
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用料  

植物油 适量
8瓣
4片
味精 适量
适量
青长辣椒 5个(可根据食材数量来)
小米辣 8个(根据自己接受程度来)
新鲜青花椒 适量
料酒 适量
美极鲜辣味酱油 适量

干烧青蛙的做法  

  1. 青蛙提前码盐(只要一点点,码均匀)、料酒(去腥),十分钟后,锅里倒色拉油,油烧辣后把所有佐料放一半进去翻炒一分钟,留一半之后用,接着把码好的青蛙入锅翻炒,炒五分钟后加入剩下那一半佐料,青蛙烧的时间按照自己喜欢的来(也就是老嫩程度),起锅前加入美极鲜辣味酱油、盐、味精进行翻炒,起锅装盘。

    干烧青蛙的做法 步骤1

小贴士

对于喜欢这道菜的朋友来说,那绝对是夏天的一道美味!而且麻辣味重,特别下饭!

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该菜谱发布于 2017-06-13 14:26:25
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