法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)

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法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)

菜谱用量适用于4人

备料时间 : 20分钟
烹饪时间: 60分钟

(PS.自己没有步骤图,放的图是从网上找的,有助理解)

用料  

肉馅 500g
番茄 4个
小洋葱 3个
大蒜瓣 2瓣
百里香 适量
欧芹(persil) 适量
黄油 适量
适量
胡椒 适量

法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法  

  1. 番茄从靠近底部(带绿色茎的那侧)切开-就是切出一盖儿来,把番茄里面掏空,内侧抹上少量盐和胡椒,备用

    法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法 步骤1
  2. 洋葱、蒜瓣切碎,连同适量盐、胡椒、欧芹、肉馅搅匀备用(其实就是咱饺子馅儿)

    法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法 步骤2
  3. 把步骤2-“饺子馅儿”塞入步骤1,盖上盖儿。

    法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法 步骤3
  4. 把步骤3放入烤盘,上面撒点百里香,再放榛子仁大小的一块黄油,放入烤箱180度,1小时,完成!也可以配米饭吃

    法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法 步骤4

小贴士

陷儿可以随自己口味喜好任意调配,就跟咱饺子陷儿似的。番茄也可以换成彩椒。
 

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该菜谱发布于 2017-06-13 15:32:13
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