事情还要从当年fei哥还不是我男朋友的时候说起,long long ago😁,这家伙有一次弄伤了脚,正好他家没人照顾,我就和另一个朋友买了点儿蔬菜,他俩在屋里聊天,我自己在厨房劳动,这道清淡的彩椒就是其中之一,大哥偷摸跑厨房尝了一口,后来告诉我把他惊着了😓,倒不是味道美的上天了,只不过当朋友这些年,依照我平日里的行为,他绝对推断不出我可以做菜!我也惊讶,他一米八几的东北汉子,居然不!爱!吃!肉!我做了几个素菜 正中他下怀!
关键点马上就来了☞☞上菜的时候,他家“”高级的水晶碗“”直接脱手,还没到餐桌就从他的手里滑落😭😭,结果就是除了他谁也没吃到一口!哈哈哈,后来这几年每每提起他都脸红,我也总会给他做素彩椒这个菜,忆甜思甜嘛😍😍
用料
红彩椒1 黄彩椒1 绿彩椒2个
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盐
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适量
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蒜末
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生抽
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少许
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适合女孩子的清淡彩椒的做法
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彩椒切块,别太大,不好熟,
锅里少倒点儿油,不用等油太热,蒜末放进去,炒出香味(就一点儿快出锅再放点儿提味儿),生抽少许
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生抽倒进去会有刺啦刺啦的声音,放切成块的彩椒,炒一分钟,放盐,中火翻炒两分钟,撒蒜末,出锅!
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彩椒不用弄得太过熟,刚刚断生就可以盛出。摆盘!开动!
小贴士
一定是生抽,老抽会上色,色泽就不美腻了!
我当年减肥的时候,总吃这个菜
为什么绿色的2个红黄各一个呢??
哈哈因为红色和黄色的椒贵啊😁😁
土豪请随意配搭!