『红烧带鱼』—— 做法超简答，肉质美味鲜嫩
0
人做过这道菜
尼奥Leo
一道典型的家常菜，相信大家都吃过无数次，然而红烧带鱼，最基本的是烧出来的带鱼必须是是一块一块的不散架哦~~~~~看看我的方法跟你的是不是一样呢？
用料
『红烧带鱼』—— 做法超简答，肉质美味鲜嫩的做法
-
步骤一：带鱼洗净切段。
-
步骤二：腌带鱼，（胡椒，鸡精粉，生抽，大蒜坨，洋葱，料酒，注意：洋葱可以换成生姜）腌制2-4小时
-
步骤三：锅中烧油，将腌好的带鱼一块块的放进锅中炸，（记住，鱼很容易就炸熟了，但是刚刚炸熟了的鱼如果起锅的话，后面烧的时候容易散架！所以呢一定要多炸一会，这样烧的时候不会散架！）
-
步骤四：炸好的带鱼起锅沥干油！
-
步骤五：将腌鱼的料倒入锅中，
-
在将炸好的带鱼倒入锅中！加清水，加盐，烧至收汁！（如果喜欢糖醋带鱼的亲们，这时候记得加入冰糖，同样烧至收汁即可！）
-
步骤六：装盘，散点白芝麻！点缀一下！
-
欢迎加公众号
-
微信号
