海米干贝海鲜肉粒蔬菜粥

1 人做过这道菜
好吃到我和老公两人停不下来
鲜到爆炸
又带着一丝小清新
夏天吃营养又健康

用料  

海米 8只
干贝 8个
猪肉 一小块
方腿肉 适量
玉米粒 一小把
萝卜头 适量
黄瓜 半根

海米干贝海鲜肉粒蔬菜粥的做法  

  1. 干贝提前温水浸泡
    海米浸泡十分钟
    米浸泡后用油盐拌均
    猪肉切成粒用料酒 生抽 油 盐腌制

    方腿肉 萝卜头 黄瓜切丁
    准备好玉米粒

    海米干贝海鲜肉粒蔬菜粥的做法 步骤1
  2. 米放砂锅加5倍左右水煮开
    锅内倒入适量橄榄油翻炒肉粒至变色

    砂锅煮开后转小火 放入干贝 海米 肉粒

    最后放入玉米粒 方腿丁 萝卜头丁 黄瓜丁

  3. 小火不停搅拌以免粘锅
    煮10-20分钟至粘稠(喜欢稠的多煮一会儿,水不够就加入适量热水)

    海米干贝海鲜肉粒蔬菜粥的做法 步骤3
  4. 出锅前撒适量白胡椒 盐和葱花

    海米干贝海鲜肉粒蔬菜粥的做法 步骤4

小贴士

可以在放肉粒的时候放姜丝 因为家里没有姜所以我省去了这一步
放了萝卜丁和黄瓜丁会有很小清新的感觉

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-13 18:29:38
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