红糖苦荞糕

5 人做过这道菜
荞的营养价值很高,但我们平时其实吃得很少。平时的早餐面包搞定,好像摄入有点单一了。为了家人的健康,变换个花样吧。。。看着其貌不扬,其实味道真的挺不错。此配方是在前辈的基础上改进而来。。

用料  

荞粉 100克
牛奶 150克
红糖 30克
鸡蛋 1个,约54克
小苏打 3克
玉米油 10克

红糖苦荞糕的做法  

  1. 材料准备。

    红糖苦荞糕的做法 步骤1
  2. 所有材料混合均匀后加入10克玉米油,搅拌均匀。

    红糖苦荞糕的做法 步骤2
  3. 模具内抹少许玉米油。然后把搅拌好的液体倒入。放入沸腾的蒸锅内。大火蒸15分钟。后焖五分钟。

    红糖苦荞糕的做法 步骤3
  4. 可以开吃啦,哈哈。

    红糖苦荞糕的做法 步骤4

小贴士

1。我放的红糖是元宝红糖。剪刀剪的。有的还没融化就放锅蒸。所以总的感觉甜味刚好。
2。我家没有蒸锅,其实我是隔水炖的😊自己感觉时间正好。可惜没有盖保鲜膜,水蒸气沁进来很正常。
3。放油的目的是为了口感好。为了健康,其实可以不用放油。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

红糖苦荞糕相关分类

该菜谱发布于 2017-06-13 19:32:32
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红糖苦荞糕的答疑

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