桑椹樱桃蓝莓混合果酱

1 人做过这道菜
邻居的妈妈给了一些野生桑椹,口感甚好,天气热不易存放,想来可以做果酱给娃摸面包吃。
       桑椹剩余不多,正好家里有一些其他的水果,经过反复实践,这次的成品味道颜色都相对满意。

用料  

桑葚200
蓝莓100 适量
樱桃200 适量

桑椹樱桃蓝莓混合果酱的做法  

  1. 桑椹剪去后枝,称重200克

    桑椹樱桃蓝莓混合果酱的做法 步骤1
  2. 蓝莓洗净沥水称重100克

    桑椹樱桃蓝莓混合果酱的做法 步骤2
  3. 樱桃洗净沥水去核200克

    桑椹樱桃蓝莓混合果酱的做法 步骤3
  4. 多晶冰糖180-200克

    桑椹樱桃蓝莓混合果酱的做法 步骤4
  5. 放进面包桶,用锡纸盖住

    否则你的面包机……好惨,刷吧,累死你

    桑椹樱桃蓝莓混合果酱的做法 步骤5
  6. 成品出炉,瓶子一定要提前清洗消毒
    且无水无油
    放凉后扔进冰箱冷藏,3个月之内完全没有问题

    桑椹樱桃蓝莓混合果酱的做法 步骤6
  7. 500克水果,200克糖,成品3瓶

    桑椹樱桃蓝莓混合果酱的做法 步骤7

小贴士

1.糖的比例不是一定的,有的小朋友买的水果甜,有的酸。请大家视酸甜度加减糖的比例。
2.不用加水,水果本身就是有水分的,而且糖化开也会变成糖水。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-13 20:29:31
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