在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!

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【野外辣鱼汤】
每年夏季都要带上一车的装备到野外钓鱼
在野外吃饭可一件头等大事
特别是喝上一口热乎乎的辣鱼汤
再美不过啦!
只要准备的充份,就算有风有雨
也会让自己过的很舒适哦
而且别有一番乐趣呢!

用料  

1条
洋葱 半个
红辣椒 1个
绿辣椒 1个
茼蒿 1大把
苏子叶 100g
大葱 1小段
辣椒酱 1大勺
酱油 1大勺
白糖 0.5大勺
啤酒 2瓶
适量

在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法  

  1. 洋葱切丝

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤1
  2. 切大葱

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤2
  3. 切蒜丁

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤3
  4. 锅热后放入香油

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤4
  5. 鱼两面煎一下放入

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤5
  6. 倒入啤酒

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤6
  7. 锅内放入苏子叶

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤7
  8. 放入洋葱

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤8
  9. 放入茼蒿

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤9
  10. 所有酱料倒入后拌均匀

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤10
  11. 锅开以后放入酱料

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤11
  12. 酱料调均匀

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤12
  13. 盖盖子后,煮15分钟左右

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤13
  14. 把红辣椒剪成小圈

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤14
  15. 把绿辣椒剪成小圈

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤15
  16. 最后放入大葱

    在野外做辣鱼汤喝别有一番滋味呀!的做法 步骤16

小贴士

1、在野外做饭,一定要准备一个防风板
2、香油可以换成食用油,不过建议香油更香
3、苏子叶有独有的香味,有它汤的味道自然香,如果没有,可以换成自己喜欢的蔬菜就好了
4、整个汤不加水,全部是啤酒,可以按鱼的大小来定使用的量
 

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该菜谱发布于 2017-06-14 07:29:28
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