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自制葡萄酒
自制葡萄酒
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白宗耀
没啥故事,这阵子在摸索着做水果酵素、苹果醋之类的,一时心血来潮买了三框葡萄做了两桶葡萄酒。
用料
葡萄
7000g
冰糖
500g
密封酿酒器
7900ml容量
一次性手套
1双
自制葡萄酒的做法
葡萄冲洗一下,去杂质
晾干水份
葡萄捏碎放入干净的酿酒器,我是按做酵素的方法做的,一层葡萄一层冰糖
这是成品。因为葡萄太新鲜,汁多水份足,中间层的冰糖都看不到。
小贴士
储酿器要洗干净,晾干水份,最好用高度白酒消下毒。
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该菜谱发布于 2017-06-14 09:36:52
34 收藏
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