牛油果鲈鱼羹

材料准备！

玉米剥成粒！

西红柿切成丁！

炒锅加入黄油烧热，加入西红柿炒出红油！之后加入玉米粒一同翻炒！

锅中加入800ml的高汤，或清水，大火烧开！

在煮汤的同时，将牛油果切成粒，鲈鱼斩成块！

高汤煮开后加入鲈鱼！煮至鱼块转白，证明鱼已经熟了噢！不要煮太久，不然鱼肉散了就不好夹了！

在鱼块断生转白的同时，加入牛油果，沸腾后立马关火！

最后加入适量的盐调味，再挤入半个柠檬汁！

鲈鱼肉厚而少骨，鲜而清甜，喝汤的同时还夹带着果蔬颗粒，吃下半锅的我已经不用再吃饭饭了！汤要趁热喝噢！放凉后会有一些腥！