薄底无麸质披萨

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进行无麸质饮食后,发现平时我们爱吃的面包披萨蛋糕都不能吃了!但是很多食材是可以被替代的。Stacey努力开发无麸质食谱ing😄
并不是看了谷物大脑或者赶时尚而进行无麸质饮食,因为麸质严重过敏,这种过敏如果不是那种明显存在反应者(比如我,吃了麸质就容易晕,严重的时候会休克)大部分人自己是无法察觉的,只能通过检测手段精确得知,当然我也不是从出生就麸质过敏的,
有句话这么说你18岁不过敏,并不代表你45岁也不会过敏,因为如果长期暴露在过敏原----麸质,蛋,奶之类食品,就会影响脾胃功能,导致肠道壁受损,影响免疫系统。
无麸质饮食Gluten-Free 被赋予许多对健康有益的方面,包括:体重明显减轻,降低胆固醇。不仅让腹腔疾病的人减轻痛苦,
也让患有关节痛,免疫系统(包括湿疹,皮炎,鼻炎,荨麻疹等等)和神经失常的患者受益。

用料  

原料: 牛油果一个 杏仁粉30g 椰子粉30g 海盐少许 马苏里拉奶酪碎若干 虾皮 若干 红辣椒,杭椒若干 胡萝卜丝 若干 罗勒叶 若干 红咖喱酱,胡椒粉

薄底无麸质披萨的做法  

  1. 挖出牛油果肉捣成泥,加入杏仁粉和椰子粉混合,加少许海盐,搅拌均匀成混合面团状

    薄底无麸质披萨的做法 步骤1

  2. 烤盘上铺一层锡纸,将混合面团铺在烤盘上,尽量薄一点,我们做的是薄底披萨哦

    薄底无麸质披萨的做法 步骤2
  3. 涂上一层咖喱酱,撒若干奶酪在饼底,在撒上胡萝卜丝,青红辣椒,虾皮,罗勒叶
    再撒上一层薄薄的奶酪和少许胡椒粉

    薄底无麸质披萨的做法 步骤3
  4. 烤箱200度预热,披萨进烤箱200度,10分钟左右

    薄底无麸质披萨的做法 步骤4
  5. 出炉

    薄底无麸质披萨的做法 步骤5
  6. 吃!

    薄底无麸质披萨的做法 步骤6

小贴士

披萨的topping料可以自行选择,我都是冰箱有啥就往上面撒😄
 

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该菜谱发布于 2017-06-14 15:55:11
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