花菇炒彩椒
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人做过这道菜
TS最可爱
彩椒买来留着，不知道怎么用。😂变成一道好吃又好看的菜😘
用料
花菇炒彩椒的做法
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将彩椒洗净切开，挖出里面的菜籽，并切成条状，备用
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香菇泡发后，切片，备用
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锅热好后，倒入少量油，放入大蒜瓣，炒香
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开小火，倒入香菇片，翻炒。
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两分钟后开中火倒入彩椒，稍稍翻炒，加入少量水继续。
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加入适量食盐耗油，继续翻炒入味。开小火，盖上锅盖，5分钟开盖。
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带锅盖上有水流下，并香味飘出后，打开锅盖。
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加少许白糖，大火收汁，关火，加少许鸡精。装盘
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最后再加入少许白胡椒粉。一道色泽鲜艳，味道鲜美，香味扑鼻的花菇炒彩椒就完成啦~~👏👏✌
小贴士
掌握火候，水分，不然彩椒变老，口感会柴。
第一次创建菜谱，希望大神们多多指点，多多捧场~☺🙆
第一次创建菜谱，希望大神们多多指点，多多捧场~☺🙆
