黄豆蛤蜊豆腐汤
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琴1994
蛤蜊含有碘、钙、磷、铁，黄豆含有水溶性纤维。这道菜既满足宝宝牙齿发育期所需营养素，也能防止消化不良的出现
用料
黄豆蛤蜊豆腐汤的做法
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洗净的豆腐切成条之后再切成小方块
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将蛤蜊打开，洗净，备用
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锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的黄豆。盖上盖，用小火煮20分钟，至其熟软
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揭开盖，倒入豆腐、蛤蜊，放入姜片。加入适量盐、鸡粉，搅匀调味。盖上盖，用小火再煮8分钟，至食材熟透
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揭开盖，撒入胡椒粉搅拌均匀。关火后盛出煮好的汤料，装入碗中，撒上葱花即可
小贴士
蛤蜊买回家之后，放在装水的盆里，加入盐养两到三个小时，能吐出泥沙。另外清洗蛤蜊时，将其放在水龙下冲洗，这样能更有效的清除残余的泥沙
